食品中的“同一健康” 理念

可持续优质食品的解决方案

食品事关卫生、农业和环境等多个议题。开发可持续的优质食品，可以从“同一健康”理念中找到解决方案。作为联合国机构的优先事项之一，“同一健康”是一种综合而统一的理念，旨在优化和平衡人类、动物和生态系统的健康。

什么是“同一健康”理念？如何将该理念实际应用于食品？如何将环境保护、农业生产和健康结合起来？如何减少畜牧业中抗生素的使用？中法专家将在本次研讨会上探讨这些问题。