从农田到餐桌

土壤生命周期与高质量农产品市集

土壤的性质如何影响食物的口味和营养?通过举办讲座和其他类型的活动，让不同年龄的消费者了解土壤质量的重要性，以及那些对摆在我们餐盘里的食物产生影响的农业技术。法国农业、食品及林业部的代表将以互动的方式介绍尊重土壤生命周期的重要性。在成都和广州，既有各种工作坊的举办，更有高质量的农产品市集等待着大家。成都城市河流研究会汇集小型生产者，公益组织以及消费者联合发起了《四川生态联盟》。通过与其他协会以及企业的合作，该生态联盟汇集了成都的微型有机市集的参与者。