神奇的筷子

每逢“ 神奇的筷子” 中国美食节活动，都会有来自法国里昂的主厨受邀至一家中国餐厅进行为期一周的合作交流。

2018 年，两对里昂主厨夫妇被选中来参加此次美食交流活动，塔巴塔& 路德维克• 梅将前往北京，Connie Zagora 和 Laurent Ozan 则会去往广州。

受邀的里昂主厨将有机会从选购食材( 当地菜市场)、学习中餐烹饪技术，与中国大厨合作完成一整套菜单或几道中法大餐等活动中体验中餐厅文化。

塔巴塔& 路德维克• 梅夫妇双剑合璧，灵感丰富，厨艺风格自由，善于用蔬菜及烟熏食材作料。