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La galette des Rois est une galette traditionnellement vendue et consommée en France à l'occasion de l’Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus, célébrée le 6 janvier.
A cette occasion, on « tire les rois » : une fève est cachée dans la galette, et la personne qui l’obtient devient le roi ou la reine de la journée.
Les fèves...
Les 14 et 15 janvier, Eric Le Blanc, chef pâtissier d’Amandine, vous invite à la confection de galette et vous livrerez ses 1001 secrets de fabrication. Venez goûter des galettes et discuter avec le chef pâtissier !
(Fr) Date de publication: 8 January 14, 2017
