冰淇淋之路

作为世界冰淇淋冠军，法国最佳工人奖得主，同时也是一位冰雕大师的杰拉德·多兰， 即将在中国踏上一次冰淇淋之旅。

在这个冰淇淋制作历史可追溯至公元前200年的国度里，他将就地取材，用自己的法式技巧与原始的冰淇淋制作方法相结合，加之以独特的设计理念，将最终的作品呈现出来。

这次准备了长达两年之久的旅行包括两个部分：第一是对美食的研究，并借此结识当地生产者。旅行将被全程录制并拍照记录，用于纪录片的编纂。

第二部分是在旅行中举办一些冰淇淋展示和品尝活动，包括现场冰雕制作展示。通过这些活动，他将会把自己的经验与技巧与大家共享。

此次中国冰淇淋之路是继摩洛哥（2010）之后对冰淇淋历史探索的第二站，之后还将在法国和意大利延续。