En célébration du 20ème anniversaire de la fête de la francophonie en Chine*, le service de coopération et d’action culturelle-Institut français de Chine du Consulat général de France à Wuhan et la Maison sud-ouest France Wuhan co-organisent un atelier master chef pâtisserie le 28 mars.
Formé dans les plus grands hôtels 5 étoiles, le chef cuisinier de la maison sud-ouest France viendra révéler les secrets de fabrication d’un des desserts les plus appréciés en France : la tarte aux pommes.
Dessert-culte pour certains grands chefs ou classique de l’enfance maintes fois revisité car se prêtant à toutes les audaces, c’est un trésor de la pâtisserie dont on ne se lasse pas.
Voici une belle façon de souhaiter un « Joyeux anniversaire ! » à la fête de la francophonie en Chine et de conjuguer francophonie avec gastronomie.
Date de publication: 28 mars 2015